菜花苦瓜鸡蛋做法:
原料:菜花、苦瓜、鸡蛋、盐、生抽、鸡精
1、菜花洗净备用,苦瓜洗净,切成细条,然后放入碗里,加入1勺盐拌匀,腌制20分钟。
2、鸡蛋打到碗中,加少许盐,搅拌均匀。
3、腌好的苦瓜放入沸水中煮1分钟捞起备用。
4、锅中入油烧热,倒入菜花、苦瓜翻炒,再倒入蛋液翻炒熟透即可关火。
5、加入少许盐、鸡精、生抽拌匀即可食用。
菜花苦瓜鸡蛋做法:
原料:菜花、苦瓜、鸡蛋、盐、生抽、鸡精
1、菜花洗净备用,苦瓜洗净,切成细条,然后放入碗里,加入1勺盐拌匀,腌制20分钟。
2、鸡蛋打到碗中,加少许盐,搅拌均匀。
3、腌好的苦瓜放入沸水中煮1分钟捞起备用。
4、锅中入油烧热,倒入菜花、苦瓜翻炒,再倒入蛋液翻炒熟透即可关火。
5、加入少许盐、鸡精、生抽拌匀即可食用。