步骤 1
把栗子洗干净，加点盐加水没过栗子浸泡20分钟。
步骤 2
把栗子底部切掉薄薄的一层。
步骤 3
锅放冷水，加入栗子。水开后2分钟，不要时间太长。把栗子捞出来，轻松就可以剥皮了。内层的膜也可以一次性剥下来。
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快速去栗子皮的方法
尚之范
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