上海青饼的做法

材料

青蒿100g，糯米粉50g，小苏打适量，水适量。

做法

1、 准备好所有材料，青蒿仔细清洗干净。

2、 青蒿焯水，糯米粉加水再加点小苏打一起搅拌。

3、 把洗净的青蒿挤干水分

4、 把青蒿剁碎。

5、 把剁碎的青蒿和糯米粉一起搅拌均匀，像和面一样和好。

6、 把和好的青蒿分成几个团子，压扁，上屉蒸熟。

7、 出笼即可