龙血鱼家常做法

主料

紫菜适量、龙利鱼适量、鸡蛋适量、香菜适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、食盐适量、白胡椒适量、香油适量、淀粉适量  

步骤

1、 准备食材，胡萝卜切片，龙利鱼切成小块剁碎，备用。

2、 鱼肉中放入，盐，白胡椒，香油，淀粉，蛋清拌匀。

3、 用手窜鱼丸，把鱼丸煮熟，放入凉水中备用。

4、 胡萝卜，青菜炒香，倒入清水煮开。

5、 紫菜，鱼丸，调料调味。

6、 出锅完成。