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飞龙菜家常做法

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飞龙菜家常做法

食材:菠菜,香菇,胡萝卜,虾皮,冬笋,火腿,口蘑,五香豆腐干,熟海带,炒花生仁。

调料:葱,姜,盐,醋,麻油,香油,鸡精,料酒。

做法

1、菠菜洗干净,焯水沥干香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切丝,口蘑洗净切成片,焯水沥干葱姜切丝

2、起锅烧油,加入葱姜丝、火腿丝、虾皮、料酒爆香,倒入装有菠菜的器皿中,加入冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、盐、醋、鸡精、香油、麻油拌匀即可食用。

飞龙开膛去除 内脏 洗干净,用剪刀减掉爪子,尾巴 头,葱,姜,蒜,洋葱,胡萝卜,芹菜,香菇切成碎,倒入适量的味达美与料酒还有生抽,加入适量的盐味,与洗好的飞龙搅拌均匀,腌制6个小时,起锅倒入适量的色拉油 ,烧至7成热,将腌制好的飞龙炸至金黄沥干油捞出

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