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200克糙米能蒸出多少糙米饭

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200克糙米能蒸出多少糙米饭

200克糙米能够蒸出大约460克的糙米饭。

在日常中我们蒸大米饭时,通常按照米的1.2倍加水。但是糙米比白米的吸收水分能力强,蒸糙米饭时要适当提高水的比例,按糙米与水1:1.3的比例加水。那么200克糙米需加水200x1.3=260克,蒸好饭后的重量等于:200克糙米十260克水=460克的饭。

200克糙米能蒸出多少糙米饭

台湾卫福部公布的每日饮食指南中,建议台湾人每天要吃1.5-4碗的全谷根茎类,50克的糙米饭等于一份,所以一碗糙米饭(200克)等于4份。而生的糙米煮熟后会吸水膨胀,所以100克生的糙米可能煮成250克的糙米饭,换算成每100克的糙米饭热量其实是142大卡,比100克白饭的热量还少喔!

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