细长豆角怎么冷冻

细豆角择干净，锅里加水，加1勺盐，1勺油，烧开。

把洗净的豆角放到锅内，煮到豆角变色，捞出，用凉水过一下，分成每吃一顿的量，有方便代子或密封代子来装，放到冰箱的冷冻区。

这样到吃的时侯，拿出来放到温水，冬天用来炒肉吃，颜色很好，囗感也很好。

把长豆角放开水锅中焯水一分钟，时间不能太长，豆角变色，变成翠绿色就捞出来。控干水份，放密封袋里。放冰箱里冷冻。吃的时候拿出来凉水化开。煎炒，凉拌，和新鲜的差不多。