不锈钢盆可以炖肉吗

一般是不可以炖肉的，炖肉一般用砂锅最好，因为砂锅保温性能好，炖出来的肉质不容易被破坏，汤汁比较浓而且香，口感纯正。还可以加入你喜欢吃的合起来炖。比如炖排骨，如果你喜欢吃莲藕可以加入莲藕，喜欢吃冬瓜也可以加冬瓜。就看个人喜好了。

不锈钢盆可以炖肉吗

可以，没问题的。我们家庭用的火锅大多是不锈钢材质的。

同时还要看不锈钢盆的材质，如果是我们正常的304钢的盆的话，不是204或者401的材质的话，我们炖肉肯定是没有问题的。

按我们正常的炖肉，家庭加正常的调料，炖的话，用不锈钢盆来炖，不会有什么发酸发苦的怪味，是很正常的家庭用法，也就看盆大盆小，炖的多一些和少一些的问题。

不锈钢盆可以炖肉吗

不锈钢盆可以炖肉等，但尽量不要用不锈钢制品腌肉，如果你的菜盆是304不锈钢的可以用。如果是201或是410就不要用了，因为用不了几天就会长锈斑。建议用陶瓷的最好，这种材质的盆不易和盐发生反应，也比较安全。

不锈钢的种类很多，但生活用具的不锈钢品质还达不到工业生产中防酸防腐蚀，因此不能长时间装盛酸性食品。