为什么南瓜吐司面发酵不起来

原因是:

1、做吐司的时候酵母过期或者加入的酵母太少。

2、搅拌的时候搅拌过度或者搅拌的时候没有搅拌出面筋。

3、做吐司的时候加糖太多，糖抑制酵母的发酵。加糖的时候糖一般占百分之二十左右。

4、和面的时候加水太多，粘性太强。

5、发酵的温度太低，酵母没有活力