不锈钢的碗可以在水里煮吗

可以煮沸水，不锈钢具有耐化学腐蚀、耐氧化、耐热、耐高温、耐低温、以及耐超低温的特点，由于综合性能优异。

使用不锈钢餐具时需注意事项:

勿长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出。

勿用用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质。

勿用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具。

发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及 时更换餐具。