可以
用不锈钢水壶煮茶没有害处。
不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能，加热后并不会释放有害金属离子，不会跟茶叶中的任何成分起反应。
经权威单位检测，抗菌不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率均在99%以上，对其它细菌如白念珠菌、枯黑菌等也有显著的杀灭作用，显示了优良的广谱抗菌性和抗菌持久性。国家药品和生物制品检验所的检测表明，抗菌不锈钢在毒性和人体安全性方面完全符合国家技术标准。
不锈钢电热水壶可以煮水果茶吗
可以。为了最求更快的节奏，不锈钢电热水壶的功率也提升了不少，一般最高都可以达到2200W，这么高的功率下，传统的塑料电热水壶容易分解出有毒物质，因此，不锈钢电热水壶是随着时代的发展用来逐步取代塑料电热水壶和铝制电热水壶的产品。
