煮苹果的水可以泡茶，原因是苹果中含丰富的维生素和脂肪酸，还含有很多矿物质，矿物质能够帮助身体补充营养，还能够提高身体的免疫力，有预防感冒的功效，茶水有提神和抗疲劳的作用，1，防止肥胖，2，美白牙齿，3，美白皮肤，煮苹果水和茶合起来功效更强。
煮的苹果水，最好不要泡茶叶，苹果汁本身有丰富的铁元素，对人体相当有益。
而茶叶里一般含有鞣酸，苹果汁泡茶叶，会发生化学反应，生成多核络合物，具有特殊颜色的不溶性盐类（胃肠道不容易消化的物质），则会阻止人体对铁的吸收，增加胃肠道的负担，引起消化不良。
并且茶叶中的某些其他的成分会破坏营养，影响营养在体内的吸收。
如若煮苹果水与茶叶混合吃，则大大降低了苹果汁的营养。同时也会影响茶叶的原有的作用，所以建议不要用苹果水泡茶叶。
苹果不可以泡开水喝，苹果中富含维C，维C是水溶性维生素，性质不稳定，易氧化变质、分解失效，因此如用80℃以上的热水泡，其中的维生素C就会大部分分解失效。苹果中的维生素含量是比较多的，可以缓解由于肠道不好所引起的口臭症状，帮助我们清除肠道毒素及病菌，若是常食用开水泡苹果，或许口臭这个难言之隐就会慢慢消失了。
