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莲藕炖瘦肉汤的做法

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莲藕炖瘦肉汤的做法

食材莲藕500g猪肉400g油适量盐适量薏米20g茨实50g红枣30g陈皮5g制作时间:30分钟-1小时用餐人数:

步骤1莲藕和猪肉洗净2莲藕切块3准备好红枣、茨实、薏米和陈皮,红枣要去核4烧沸水,将猪肉焯一下5捞起,用清水冲洗浮油6起油锅7爆香猪肉8汤锅里放入适量清水,加入陈皮9加入茨实10加入薏米11加入红枣12加入莲藕13加入猪肉,盖上盖,煲40分钟左右,加入盐调味即可14撕开猪肉15汤渣捞起,上碟16汤直接盛起

/原料

瘦肉 500g ,鲜百合 2头 ,莲子 100g

莲藕适量,花生适量

1/百合、莲子浸泡洗净。

2/花生浸泡洗净。

3/莲藕洗净切片。

4/瘦肉切块洗净放入沸水煮一分钟,捞起备用。

5/冷水入锅,将以上材料全部放入锅里,大火烧开煲15分钟,转中小火煲1个半小时。

6/料多汤甜,盐也不用放已经够味了。

7、美味又好吃的莲藕瘦肉汤完成开吃了。

主要材料

猪大排、莲藕、胡萝卜

辅料

盐卜

做法

1、大排买时让卖家将骨头与肉分离,切成小块,吃起来也方便哈

2、莲藕洗净用盐擦至全部,切成滚刀块,这样不会变色也非常脆爽

3、胡萝卜去皮,切成滚刀块

4、所有食材放入电炖锅,隔水炖至四小时左右即可,吃的时候加入盐即可

TAG标签:#莲藕 #瘦肉汤 #