木瓜海螺煲的做法

食材：五花肉350克，海螺肉400克，木瓜100克，小白菜心10棵，盐、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各适量

做法

1、猪五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入热油锅炸至上色捞出，切成方块，用稻草捆扎。

2、海螺肉冲洗干净后氽水，切成块，加鲜汤、调料、小菜心和捆扎好的五花肉，烧至熟烂即成。