用料
五花肉300克
土豆一个
葱一段
姜3〜4片
生抽5克
老抽3克
蚝油3克
糖一克
盐一克
花椒粉一克
做法
1/9五花肉切片，葱姜切片
2/9放入碗中，加入所有调料
3/9拌匀腌制2小时，夏天需要放冰箱冷藏
4/9土豆去皮洗净切片，稍微厚点不易碎
5/9把土豆铺入蒸碗中
6/9将腌制好的五花肉铺到土豆上，汤汁也倒进去
7/9蒸锅加水烧开，放入五花肉，大火蒸40分钟即可
8/9出锅后撒少许香葱末即可
9/9一道美味的五花肉蒸土豆就做好了
把五花肉切大小一致的片土豆切滚刀丁，放找一容器先放切好的土豆丁再放五花肉，后把盛好食材的容器放电饭锅按蒸煮键即可
