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主料:
白面粉三分之二
红薯面粉三分之一
辅料:
纯净水适量
玉米面粉少许
做法:
1、 三分之一的红薯面粉和三分之二的白面粉加适量冷水,用筷子搅拌成絮状,和成稍软的面团。
2、 搓成长条状。
3、 切成大小均匀的剂子。
4、 擀成薄圆饼。
5、 勾兑好的玉米面粉水,备用。
6、 锅中放入适量纯净水,水开,再放入红薯薄饼。
7、 大火煮十分钟。
8、 倒入玉米面粉水,小火再煮五分钟即可
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