活珠子真有营养吗

据说是很有营养的，但是看那个样子我是不敢吃的，活珠子是孵化12天到15天的鸡蛋，它的营养成分跟鸡蛋不太一样了，医生到是说雌激素高。

有营养价值的

活珠子是多毛的鸡蛋，含有多种蛋白质、脂肪、无机盐或叶黄素以及玉米黄质和其他营养素。适当的饮食可以补充营养，促进营养代谢。然而，在孵化过程中，由于胚胎发育，生鸡蛋中的营养物质被大量消耗。大多数营养素，如蛋白质和脂肪都发生了变化，可能有许多致病细菌，如大肠杆菌和沙门氏菌。吃的时候要注意。