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辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、茴香籽适量、水适量、酱油适量
1、先准备好适量的羊下水
2、用刀把心肝肺分开
3、用刀把心肝肺这些羊下水切成块状,盛入盘子中
4、在炒勺中加入适量的水
5、待水烧开后将切好的下水倒入炒勺中
6、加入适量的酱油和盐
7、再准备好葱和姜,用刀切成段
8、把切好的葱姜倒入炒勺中
9、再加点适量的花椒和茴香
10、盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅
11、把炖好的下水盛入碗中
12、准备好适量的芫荽,用刀把它切碎
13、把切好的芫荽撒入碗中即可食用
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