食材
鱼 一条
糖 适量
老抽 适量
料酒 适量
生粉 适量
葱 适量
花椒 适量
姜 适量
八角 适量
蒜 适量
花生油 适量
鸡精 适量
方法/步骤
1、把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。
2、准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用
3、炒锅加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动,七分熟时加水炖5分钟,再加少许鸡精出锅。
食材
鱼 一条
糖 适量
老抽 适量
料酒 适量
生粉 适量
葱 适量
花椒 适量
姜 适量
八角 适量
蒜 适量
花生油 适量
鸡精 适量
方法/步骤
1、把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。
2、准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用
3、炒锅加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动,七分熟时加水炖5分钟,再加少许鸡精出锅。