主料：大骨1000克，木耳20克，胡萝卜1根，姜1块，葱5根
辅料：料酒1汤匙，盐茶匙
做法：1.准备好所有食材，先将大骨头洗净，木耳洗净泡发备用。
2、起锅，倒入适量的水，把处理好的大骨放入锅中，加入足够的清水，适量料酒，烧开后，沥水备用。
3、把生姜，葱分别洗净，生姜拍扁，葱打结。
4、将大骨头放入九阳电饭煲中，放入姜，葱，加入清水，到最高水位线，选择煲汤功能键，约1.5小时。
5、煲汤时间剩10分钟时，将胡萝卜洗净切块，泡发的木耳洗净沥水。
6、煲汤完成，即可加入胡萝卜和木耳，加入一茶匙盐，选择蒸煮功能键，继续煮15分钟。
7、汤汁煮飞了些，可以加点开水，继续蒸煮15分钟，时间到了，即可。
用料：白象珍骨汤骨汤包，鸡蛋，其他配料自选
做法：1、鸡蛋打散
2、倒入三倍于蛋液的珍骨汤(事先用开水冲开)搅匀
3、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞
4、开水上锅，小火蒸8分钟
5、出锅后放入其他配料
