自制野山枣糕怎么做

野山枣

糖

盐

甘草粉

辣椒末 

做法

1/6 新鲜的野山枣洗净，隔水蒸软烂

2/6 用干净的木棍将蒸熟的枣捣成泥

3/6 加入糖和少量的盐，调好味道，拌均匀

4/6 抓一点枣泥，包一个枣核（不包也行，纯枣泥的。包一个比较好玩），搓成球。

5/6 裹上一层甘草粉和辣椒粉混合而成的粉末。

6/6 摊开晾晒，走一些水分，至软硬适度。收起，食用，多余的存放入冰箱。