原料
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鱼 (适量)
平菇 (适量)
番茄 (适量)
葱 (适量)
姜 适量
1/先把鱼洗干净，配料洗好，切片，切碎备用。
2/锅里放油，把鱼先稍微先煎一下。
3/煎稍微金黄后，加入开水。
4/待煮开后，把它倒进瓦锅里，继续小火煮半小时。
5/半小时后把鱼捞出来，把准备好的配料放进去。继续煮半小时。
6/可以开吃了，奶白的汤，润滑可口，鲜美极了。
7、美味又好吃的三鲜鱼的正宗做法完成开吃了。
番茄菇炒鱼的做法
用料
鱼片
海鲜菇
番茄
菠菜
番茄酱
姜
葱
做法
1/14 将鱼片放入盐，胡椒，生粉等调味料
2/14 加入半个蛋清
3/14 将它们搅拌均匀后腌制一会儿
4/14 将洗净的番茄加适量水用搅拌器打成泥
5/14 将锅烧热，加入适量的油，下些姜末和大葱末煸炒
6/14 煸炒香后加入准备好的番茄汁
7/14 再加入适量的番茄酱加盖熬煮
8/14 熬煮浓稠后加入洗净的海鲜菇
9/14 在碗将用开水将菠菜焯烫一下
10/14 放入准备好的大碗中垫底
11/14 在熬煮好的番茄蘑菇浓汤中加入适量的盐，糖，胡椒，味精等调味
12/14 搅拌均匀后，加入提前腌制好的鱼片
13/14 将它们煮上三分钟，待鱼肉全部变，将煮好的鱼片汤倒入菠菜垫底的盘中
14/14 浓稠美味的番茄菇炒鱼就做好啦
