红烧肉硬我用过这几种方法
第一能我把红烧肉从新倒入压力锅本质开展髙压十分钟上下
第二还可以放点山楂果里边的酶能够变软肉质地，还可以放点米酒，随后放进小量的水在烧一会。
第三我也试过放放几个大枣少量倒入点啤酒效果也很不错，只做参考
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红烧肉硬的补救方法
尚之范
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