白鲢鱼和花鲢鱼的区别还是比较大的，首先白鲢鱼的体色就是以银白色为主，身上的鱼鳞是没有其他杂色的。而花鲢鱼身上还有大片的黑色斑点。
其次是白鲢鱼的头部没有花鲢鱼的大，花鲢鱼的嘴巴大、头部更大，最大的几乎可以占据身体的二分之一。而白鲢鱼的就要小很多，头部和身体的比例很匀称。
最后是腹部也有所不同，白鲢的腹部有明显的棱，这个用手摸的话能明显感觉得到。可是花鲢鱼的腹部就没有这条棱。
主要区别。第一，属性不同，白鲢鱼是鲤科鲢属动物而花鲢鱼是 鲤科鳙属动物。第二，鱼头的大小不同，白鲢鱼的头略小而花鲢的鱼头略大。
白鲢是鲤科鲢属淡水鱼类的俗称，学名鲢鱼，亦称水鲢、跳鲢、鲢子等，在我国淡水养殖中有举足轻重的地位，常见个体一般5～10千克，最大个体可达30～40千克 。
1、鱼头不一样
白鲢鱼的鱼头相对来说比花鲢小。花鲢鱼的鱼头可占身体的1/2甚至更多。
2、体色不一样
白鲢鱼身上全白鳞，无黑色斑点。花鲢鱼身上有淡黑色斑点。
3、腹部不一样
白鲢鱼腹部有棱，即腹部的中央有一条很明显的折痕。花鲢鱼腹部平滑，无折痕。
