工业葡萄糖和葡萄糖酸钠的区别

没有区别。

工业葡萄糖和葡萄糖酸钠基本上没有区别，工业葡萄糖又称培菌工业葡萄糖，其生产原料是优质淀粉或大米而葡萄糖酸钙就是从工业葡萄糖生产原料中提取而出。

葡萄糖酸钠属于盐类，偏碱性，是无机物，可以用来中和酸性物质，因此医药上就是利用葡萄糖酸钠的弱碱性来中和人体中的酸性，来达到酸碱平衡，可以当做酸碱平衡剂。

工业葡萄糖具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高，与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加。