河南师傅爆炒绿豆芽正宗的做法

原料：绿豆芽500g、辣椒3根、姜、蒜、盐、酱油、十三香适量。

做法步骤：

第1步、准备好食材，豆芽洗净，辣椒切小块，姜蒜切片。

第2步、锅中油热，放入姜蒜辣椒一起爆香。

第3步、开大火，倒入豆芽，放调料和盐。

第4步、倒入酱油炒至均匀入味。

第5步、炒至断生入味即可出锅！