蒸汽供热系统，冷凝水温度可达80℃左右。
冷凝温度是指冷凝器内制冷剂蒸汽在一定压力下凝结时的饱和温度。 冷凝温度不等于冷却介冷凝温度质的温度，两者之间也存在着传热温差。
冷凝温度的高低，主要取决于冷却介质的温度及流量、冷凝面积及冷凝器的形式等。降 低冷凝温度，可以提高压缩机的制冷量，减少功率消耗，从而提高制冷系数，提高运行的经 济性。但冷凝温度也不应该过低（尤其在冬天需特别予以注意），否则将会影响到制冷剂的 循环量，反而使制冷量下降。冷凝温度过高不仅制冷量下降，功率消耗增加，而且会使压缩 机的排气温度增高，润滑油温度升高，粘度降低，影响润滑效果，甚至结碳，使气阀密封性 能下降，直接影响到压缩机运行的可靠性和寿命。因此，在实际运行过程中，必须密切注意 冷凝温度，必要时也应给予调整。
冷凝温度与冷凝压力之间也有一定的对应关系。因此冷凝温度的调节， 同样可以通过调 节冷凝压力来达到。
不管温度是多少度，湿度必须超过100才会结露。 结露一般是温度降低，造成水蒸汽过饱合才会结露，比如经过夜晚的低温后原来未饱合的水蒸汽达到过饱合状态，就会在温度较低的植物或其它物体上产生凝露。
在一个标准大气压下，水蒸汽的最低温度就是100度。在100度时若继续放热就开始凝结成液态水了。100度以上的话，随便几度都能达到。
