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死面馒头可以炸丸子会蓬松吗
死面馒头可以炸丸子会蓬松吗
尚之范
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不会蓬松的。因为死面馒头揉碎后是一
个个
死门的面圪瘩,再有,死面馒头较强不会松散,在炸丸子时也不会改变其特性了。以致丸子只会硬而又会蓬松。
TAG标签:
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炸丸子
#
馒头
#
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