材料
干腰子2个,嫩姜丝15公克,枸杞10公克,青葱10公克,姜10公克,麻酱适量,米酒1大匙
做法
1、干腰子洗净切片嫩姜丝泡冰水,备用。
2、青葱切段、姜切片,放入沸水中略煮后,再放入米酒、腰子片、枸杞汆烫约1分钟后,取出浸泡冰水冷却,捞出沥干备用。
3、将姜丝和腰子片及枸杞盛盘后,淋入麻酱即可。
材料
干腰子2个,嫩姜丝15公克,枸杞10公克,青葱10公克,姜10公克,麻酱适量,米酒1大匙
做法
1、干腰子洗净切片嫩姜丝泡冰水,备用。
2、青葱切段、姜切片,放入沸水中略煮后,再放入米酒、腰子片、枸杞汆烫约1分钟后,取出浸泡冰水冷却,捞出沥干备用。
3、将姜丝和腰子片及枸杞盛盘后,淋入麻酱即可。