金锣香辣肠怎么炒好吃

材料：圆椒2个400克，金锣香辣肠200克，蒜头2粒，生抽1勺，白糖4克，盐适量。

做法：

做法：

1、圆椒洗净切片，香辣肠对半切开，再切片，蒜头拍碎

2、热锅下油，中火放入香辣长爆香兜起

3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻放入爆过的香辣肠，加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。