配料用的生牛乳是什么意思

配料表中有生牛乳代表着其产品是生牛乳或者是其中原料含有生牛乳。生牛乳一般是指奶牛分娩3天之内的乳汁，或者是挤出不久的乳汁，没有经过任何的杀菌、均质、过滤等加工的原生奶，由于其难以保存，市面上只存在少量的散装生牛乳销售。

生牛乳其实就是刚挤出来的牛奶，营养价值非常高。经认证的农场都是在无菌卫生的操作环境中进行牛奶生产，所以不必担心生牛乳会不干净。

生牛乳才是生鲜牛乳的正确表述，就是从牛身上挤下来以后没有经过任何加工程序的牛奶