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准确的说东北蘸酱就包括了东北大酱。东北蘸酱包括了东北大酱和豆瓣酱两种,东北大酱是东北的特产,他是用百分之百的黄豆制作而成,而豆瓣酱则是黄豆和玉米两种材料制作而成的,这两种酱各有各的风味,在东北这两种酱都是大受欢迎的。
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