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步骤1
食材:胡萝卜、猪肉、萝卜、豆瓣酱。
步骤2
胡萝卜洗净,切成丁。
步骤3
步骤4
萝卜洗净,切成丁,放入开始里焯熟软。
步骤5
放入冷水里过凉,捞出沥干水分。
步骤6
锅烧热放入油,放入葱姜炸香,放入肉丁,翻炒至肉变色。
步骤7
放入大酱、胡萝卜丁翻炒至大酱脱水,出酱香味。
步骤8
再放入萝卜丁、味素。
步骤9
炒熟成酱汁即可。
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