狗肉炖肉放什么材料

一、炖狗肉可以放覆盆子(干)、陈皮、巴戟天、生姜等。

二、做法

制作材料

主料：狗肉250克

辅料：覆盆子(干)15克，陈皮6克，巴戟天15克

调料：姜15克，料酒10克，酱油10克，味精1克，盐3克，植物油25克

制作步骤

1、 先将狗肉洗净，切块备用

2、 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿

3、 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂

4、 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。