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兴霸王牛肉是哪个部位
兴霸王牛肉是哪个部位
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牛胸(胸部肉) 在软骨两侧
主要是胸大肌,纤维稍粗,面纹多,并有一定的
脂肪
覆盖,煮熟后口感较嫩,肥而不腻。适合炖、煮汤。
希望对你有所帮助。
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牛肉
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霸王
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