汤圆需要冷冻保存。汤圆冷藏保存会粘一起，冷冻保存可以避免汤圆变形，也可以适当地延长保质期。包完汤圆之后不要马上放到冰箱，而是需要放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，建议拿个盒子将汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。
冷藏室
汤圆应当放入冷藏室储存。购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处，存放时间不应超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。把包好的汤圆在保鲜袋里挨个放好密封，放冰箱冷冻室里速冻即可。
汤圆应该选择冷冻保存。
就是因为汤圆，如果选择冷藏很可能一会就粘在一起了，这样就不能吃了，所以要选择冷冻全部冻起来，这样依然一个一个的。
