第1步.热锅放油，放姜片，倒入洗干净的鱼鳔，放盐，加半碗水上盖小火焖10~15分钟
第2步.这时候可以切茭白做其他事
第3步.十来分钟后，放入茭白，加少量酱油翻炒至熟即可
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鱼泡鱼白的家常做法
尚之范
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