一韭菜黄切段
二锅中倒油，把鸡蛋炒熟盛出备用
三锅中倒油，葱姜蒜，爆香下韭黄，翻炒均匀，加适量的盐，鸡精味精倒入鸡蛋赐翻炒均匀出锅即可
用料:韭黄适量，鸡蛋适量，盐适量，油适量
方法/步骤
1、将韭黄清洗干净，切5厘米左右的长段，将蛋打入碗内，用筷子打散。
2、锅中加入适量的油，烧至7成热，倒入蛋液，快速翻炒。
待鸡蛋炒到变金黄色时，倒入韭黄翻炒几下。
4、加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅，这样一盘营养美味的韭黄炒鸡蛋就做好了。
食材：
蒜黄1把，鸡蛋3个
辅料
色拉油适量，食盐1小勺
步骤1
将蒜黄和鸡蛋清洗干净
步骤2
把蒜黄的头部和根本去掉一点，切成3厘米左右长的段
步骤3
鸡蛋加少许盐打散
步骤4
锅中放油先把鸡蛋炒好备用
步骤5
另起锅，油热后把蒜黄炒熟，放盐调味
步骤6
把提前炒好的鸡蛋混入蒜黄里，翻炒两下就可以出锅了
