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烧仙草粉正宗做法

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烧仙草粉正宗做法

用料

仙草粉(黑凉粉)

50克

纯净水

1250克

步骤 1

买一袋仙草粉(黑凉粉),两者是一样的东东。

步骤 2

取50g仙草粉,用200g纯净水轻轻搅拌成糊状。

步骤 3

把1050g纯净水倒入锅中加热,把之前调好的糊糊倒进去,大火加热至沸腾,期间不断搅拌。搅拌到锅里的液体顺滑,感觉到有微微小块的结晶时离火,倒入之前准备好的容器冷却。这时大部分的仙草还是液体状态,常温等待凝固就好。

步骤 4

大约一个小时后,凝固好的仙草就是duangduang的黑亮亮的样子啦。搭配芋圆红豆芒果西米,总之什么都行啦!

TAG标签:#正宗 #仙草 #