小苏打鸡蛋可以同时发面吗

小苏打鸡蛋是可以同时发面的，因为在发酵的过程中它们同时都在起一个蓬松的作用，互相不冲突，而且更加容易使面粉发酵的快一些，发酵好的面团更蓬松有劲道，现在生活条件好了，人们在发面的时候都喜欢加一些鸡蛋进去，认为更加蓬松有营养价值，朋友们不仿可以试一下呗！

小苏打和面就可以发面，再加入鸡蛋和牛奶后发面更加劲道有弹性酥松绵软，咸盐加入适量增加面的劲道效果。小苏打和鸡蛋咸盐牛奶在一起活发面是可以做的