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蒸蛋糕時保鮮膜不需要扎眼,但不建議使用保鮮膜,防止滴水我們可以找一個稍微大一點的盤子反扣即可。
一般來說,保鮮膜雖然都是食品級的,但在高溫下難免會出現一些問題,正常情況下,盤子是不會掉落的。所以說蒸麵包的時候包保鮮膜不需要扎眼。
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