李先生拌圓白菜做法

用料

圓白菜 一個，花椒，麻椒，薑絲，幹辣椒，麻油，鹽

李先生圓白菜的做法步驟

步驟 1

圓白菜洗淨，要圓白菜菜心部分 控幹水分 撒鹽醃製一小時

步驟 2

鍋裡做水放入白糖至融化 再放白醋，鹽 攪拌均勻後放入容器中待涼

步驟 3

找一個密封罐，我用的玻璃飯盒 在裡面放入麻椒，花椒，幹辣椒麻油，薑絲

步驟 4

把調好晾涼的水倒入密封罐，再將醃製好的圓白菜心放入密封罐，冰箱冷藏2到3天就可以吃了。