四川豆花豬蹄正宗的做法

原料：

豬蹄500g ，冰糖10g ，蔥適量，姜適量，八角適量、桂皮適量、香葉適量，花椒適量，醬油適量，蠔油適量，南乳汁兒適量

做法：

1、豬蹄焯水。

2、放冰糖水炒一個糖色兒，我都棗紅色，倒入豬蹄兒，翻炒均勻。

3、放蔥姜八角、桂皮、香葉，花椒，放醬油，蠔油，南乳汁兒放水，放鹽，13香呀，15分鐘左右，放豆腐燉出汁兒好了

4、美味又好吃的豬蹄豆花湯正宗做法完成