油炸脆皮辣椒的做法大全

主料

乾紅辣椒100克

輔料

油10克

油炸花生米適量

調料

鹽適量

1、 主輔料： 乾紅辣椒，油炸花生米。

2、 把油炸花生米去皮。

3、 用擀麵杖把花生米擀碎。

4、 加少許鹽拌勻。

5、 把幹辣椒剪段。

6、 鍋放少許油，放入辣椒段，小火煎烤。

7、 煎烤至辣椒段發酥、變色即成。

8、 把辣椒段裝盤。

9、 把擀碎的花生米撒在上面，拌勻即可食用。