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苦瓜炒雞蛋高階叫法是“翠玉黃金”很多人都喜歡吃這道菜,這道菜也可以稱得上“玉金寶”特別是夏天炎熱天氣吃這道菜最好,它偏溫涼性質的菜,很多人都適應。它的做法也很多,涼拌、青炒、肉絲炒、雞蛋炒等等,總之各種各樣的做法都有人喜歡,我更喜歡。
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