生鐵和熟鐵鍋哪個能烤藍

熟鐵鍋能烤藍。

鑄鐵鍋高溫燒不藍，而鍛打的鐵鍋卻能烤藍。

熟鐵延展效能好，韌度高，能把鍋段壓的比較薄，熟鐵鍋傳熱快而生鐵比較脆，採用澆築的工藝，生產鐵鍋無法生產的比較薄，生鐵鍋傳熱則沒有熟鐵鍋快，因此如果從省燃氣等節省燃料和電力的角度來考慮熟鐵鍋要比生鐵鍋更合適。