高壓鍋蒸香腸要隔水嗎

我覺得是要隔水蒸的，不然泡在水裡面，加上是熱水，跟煮的的香腸一樣，會失去了它本身的口感，不再勁道，也不香了，甚至裡面的鹽巴調料都會被煮到水裡面，所以還是隔水蒸的好一點，蒸完再涼拌一下，放點蔥花或者洋蔥調一下味兒，味道很不錯