1、要將麵粉和鹽一起放到面盆的，然後往麵粉一點點加水，記住我們要沿著盆的邊緣加水，而且我們在加水的過程中要用手不停的去揉搓麵粉，而且揉搓的單位越小越好，這樣才能夠讓麵粉更加容易吸水，吸水吸得更加的充分
那我們將面揉好之後可以蓋上進步，然後醒半小時。
3、等到我的面寫好之後，將醒好的面放到我們的案板上，案板上可以抹一些油，當然我們在拉麵的時候一定不要拉的太細，最重要的是要均勻，我們手上的功夫一定要好，然後將案板上的面像纏毛線一樣纏在手腕上，因為有油，所以我們也不用怕麵條會纏在一起。隨後將右手搭在面頭端，左手揪斷面頭，撒入鍋內即成。
燒開水把拉麵放進去，大概煮3-5分鐘，喜歡吃硬一點的就時間短一些，軟一點的就多煮一會 。
將海鮮包和湯料包倒入碗中加入360ml沸水，拉麵煮好後撈出放入碗中還可以煮一些自己喜歡吃的配菜就可以開動啦
