看碟下菜什麼意思

看碟下菜是錯誤的，正確是：看人下菜碟。比喻不能一視同仁、待人因人而異，根據不同的人給予不同的待遇。因此：投機取巧對人不能一視同仁的做法叫“看人下菜碟”。

出自清·曹雪芹《紅樓夢》第六十回：“我家裡下三等奴才也比你高貴些的，你都會看人下菜碟兒。寶玉要給東西，你攔在頭裡，莫不是要了你的了拿這個哄他，你只當他不認得呢！”