看菜下飯的意思就是隨機應變。每個人都要根據環境的不同、機遇的變化隨時作出相應的應對方案。比如看菜吃飯，今天飯菜很豐富，又對自己胃口，那就多盛點飯，多吃點菜，盡興用餐。如果今天菜量少又難吃，那就少盛點飯，少吃點，點到為止。
如果以一成不變的樣子去面對複雜多變的局面，不然，總有一天，不是飯不夠吃就是根本就難以下嚥。
意思是隻見到了菜，才會讓自己有下飯的，這種感覺的意思，也是表明自己對於這些事情的一種明確，一種想法的意思，也是希望通過自己表示出來，讓你們有個明確認知的一種狀態，所以認為只要自己看到了菜才會有食慾，才會吃更多的飯，得這種狀態，所以自己已經表述的非常清楚了 。
